cekodok pisang

masak-masak at hostel..

Bahan-bahan:

* Pisang yang EXTRA masak
* Gula
* Garam
* Tepung gandum
* Air

Cara-cara:

* Hancurkan pisang.
* Masukkan gula.
* Masukkan tepung + garam.
* Masukkan air sikit-sikit dan tengok kepekatan. Jangan cair sangat bancuhannya.
* Kacau bancuhan.
* Goreng bulat-bulat( guna tangan) atau bujur-bujur (guna sudu) dalam minyak
panas.
* Goreng sampai keperangan macam gambar atas tu.

tambahan:

*untuk bagi kembang dan cantik, bancuhlah setikit yis dengan air dan kacau bersama bancuhan.

Kuih Cek Mek Molek

masak-masak at hostel..

Bahan-Bahan:

ubi keledek
planta
tepung gandum
garam
telur
air
minyak (untuk menggoreng)
gula

Cara:

ubi keledek direbus bersama air dan garam sehingga empuk. Angkat ubi keledek yang direbus kemudian dilenyek sehingga hancur. Masukkan planta,garam, telur dan gandum sehingga menjadi doh. Bulatkan doh menjadi bebola. Kemudian doh tadi di leperkan, seterusnya letakkan sedikit gula di tengah dan bentukkan menjadi bujur. Setelah selesai semuanya bolehlah digorengkan didalam kuali yang berisi minyak yang panas.