Thursday, August 11, 2011

Pisang Sira Simple


Bahan-bahan:
-pisang
-garam kasar (nak guna garam halus pun xpe)
-gula

Cara-cara:
1. rebus pisang dengan satu genggam garam kasar.
2. setelah masak, angkat dan toskan.
3. setelah sejuk, kupas kulit pisang tadi dan belah dua pisang tersebut.
4. susun di dalam bekas dan taburkan gula di atasnya.
5. sedia untuk dimakan. kalau nak lagi sedap, letak di dalam peti ais.

Kek Butter Marble


Bahan-bahan:
-1 cwn butter/marjerin
-1 cwn gula halus
-2 cwn tepung gandum
-1 s/teh esen vanilla
-4 biji telur Gred A
-1 s/the baking powder
-pewarna

Cara-cara:
1. ayak tepung bersama dengan baking powder
2. pukul butter dengan gula sehingga kembang dan gebu
3. masukkan telur satu persatu dan pukul lagi hingga sebati
4. masukkan esen vanilla sambil pukul lagi
5. masukkan campuran tepung sedikit demi sedikit hingga habis. kacau hingga sebati
6. bahagikan adunan kepada beberapa bahagian mengikut warna yang diinginkan.
7. leserkan loyang dengan sedikit marjerin dan tabur sedikit tepung. ratakan tepung dan ketuk lebihannya.
8. masukkan adunan berselang-seli antara warna-warna yang ada. setelah habis, dengan menggunakan tangkai sudu, buat dua atau tiga pusingan pada adunan tersebut.
9. hentakkan dua atau tiga kali sebelum dibakar di dalam oven bersuhu 180 darjah celsius selama 45 minit atau sehingga masak.